Полное описание

Ар14-13482
Шмигельская, Н. А. Совершенствование технологии красных столовых вин на основе технологической оценки интродуцированных клонов красных сортов винограда : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Н. А. Шмигельская. - Ялта : [б. и.], 2014. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19 (12 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.49.03	663.222.014/.019(043)
65.49.29	663.252(043)

Кл.слова (ненормированные): виноград -- интродуцированные клоны -- показатели качества -- красные столовые вина
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽