Полное описание

Ар13-9196
Алкаев, Д. С. Научное обоснование и разработка технологического потока фасовки и укупоривания плодоовощных консервов и его аппаратурное оформление : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Д. С. Алкаев. - М. : [б. и.], 2013. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (12 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53.01	664.8/.9.036.72(043)
	664.8/.9.036.78(043)

Кл.слова (ненормированные): плодоовощные консервы -- фасовка -- укупоривание -- оборудование
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽