Полное описание

Ар13-18651
Дюжев, А. В. Обоснование и формирование номенклатуры потребительских свойств безалкогольных напитков на основе минеральных вод : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / А. В. Дюжев. - Кемерово : [б. и.], 2013. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-20 (14 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.51.01	663.813(043)
65.51.03	663.8.054.2(043)

Кл.слова (ненормированные): напитки безалкогольные комбинированные -- минеральные воды -- плодово-ягодные основы -- товароведные качества
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽