Полное описание

Ар13-17163
Копысова, Т. С. Разработка технологии СВЧ-экстрагирования компонентов растительного сырья : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.02 / Т. С. Копысова. - СПб. ; Пушкин : [б. и.], 2013. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 15-16 (12 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.13	664.061.3(043)

Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- растительное сырье -- свч-обработка
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽