Полное описание

Ар13-14115
Белина, Н. Н. Разработка технологии получения модифицированных рапсовых лецитинов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / Н. Н. Белина. - Краснодар : [б. и.], 2013. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (12 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.65.29	665.372(043)

Кл.слова (ненормированные): рапсовое масло -- модифицированные лецитины -- технологическая схема -- показатели качества -- безопасность
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽