Полное описание

Ар12-20740
Бурштыкова, Т. Ю. Товароведная характеристика плодов груши и продуктов с их использованием : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Т. Ю. Бурштыкова. - Кемерово : [б. и.], 2012. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (11 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53	664.85(043)

Кл.слова (ненормированные): плоды груши -- оценка качества -- лежкоспособность
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽