Полное описание

Ар12-18241
Юшкова, А. И. Механизм формирования концепции развития "предприятия питания ресторанного типа" : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / А. И. Юшкова. - М. : [б. и.], 2012. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (19 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.33.75	338.43:642.5(043)

Кл.слова (ненормированные): общественное питание -- организация работы
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽