Полное описание

Ар11-7832
Селезнева, Н. В. Разработка синбиотических композиций для получения пищевых и кормовых продуктов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07, 05.18.04 / Н. В. Селезнева. - Воронеж : [б. и.], 2011. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-24 (16 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.13	664.577.1(043)
68.39.15	636.085.6(043)

Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- биомодификация -- микроорганизмы -- ферментная активность -- корма
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽