Полное описание

Ар11-3210
Фазуллина, О. Ф. Разработка рецептуры и технологии производства обогащенного продукта для энтерального питания : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / О. Ф. Фазуллина. - М/ : [б. и.], 2010. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (7 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.01	664(043)

Кл.слова (ненормированные): нутрициология -- энтеральное питание -- коррекция нарушений организма -- пищевые продукты -- биологическая ценность
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽