Полное описание

Ар11-25432
Усманов, И. И. Разработка процесса конвективно-радиационной осушки поверхностной влаги с плодов кураги : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / И. И. Усманов. - СПб. : [б. и.], 2011. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 15-16 (10 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53.33	664.854(043)

Кл.слова (ненормированные): курага -- сушка -- пищевая ценность
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽