Полное описание

Ар11-23345
Нефедов, С. С. Разработка технологии мясных консервов, обогащенных Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, для детей старше года : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / С. С. Нефедов. - М. : [б. и.], 2011. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (9 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59.29	664.91(043)

Кл.слова (ненормированные): питание детей -- специализированные мясные продукты -- полиненасыщенные жирные кислоты -- пищевая ценность
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽