Полное описание

Ар11-17713
Щедрина, Т. В. Разработка технологии специализированных мясопродуктов для питания спортсменов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Т. В. Щедрина. - Ставрополь : [б. и.], 2011. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-21 (30 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59.29	637.52(043)

Кл.слова (ненормированные): спортсмены -- питание -- суточный рацион -- мясопродукты -- бады
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽