Полное описание

Ар11-11835
Рязанцева, И. А. Формирование системы управления качеством и безопасностью продукции предприятия общественного питания : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / И. А. Рязанцева. - СПб. : [б. и.], 2011. - 19 с. : л. - Библиогр.: с. 18-19 (12 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.01.81	664.012.1:543(043)

Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- пищевая продукция -- потребительский рынок -- конкурентоспособность -- качество -- безопасность
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽