Полное описание

Ар11-10613
Шихалев, С. В. Совершенствование конструкций пищеварочных котлов на основе моделирования процессов разогрева жидких пищевых сред : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / С. В. Шихалев. - М. : [б. и.], 2011. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (7 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
55.63.01	641.542.1/.5(043)

Кл.слова (ненормированные): пищеварочные котлы -- разогрев пищевых сред -- энергозатраты -- теплотехнический расчет -- пищевые жидкости
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽