Полное описание

Ар10-6557
Кучина, Ю. А. Разработка процесса получения ферментативных белковых гидролизатов из гидробионтов электрохимическим методом : автореф. дис. ... канд. техн. нук : 05.18.12, 05.18.04 / Ю. А. Кучина. - Мурманск : [б. и.], 2009. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19 (10 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51.01	664.959.2(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽