Полное описание

Ар10-6076
Андриевская, Д. В. Совершенствование технологии столовых вин на основе регулирования их протекторных свойств : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Д. В. Андриевская. - М. : [б. и.], 2009. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 20 (9 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.49.01	663.25(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽