Полное описание

Ар10-4886
Пеков, Д. Б. Разработка и товароведная характеристика функциональных напитков на основе растительного сырья антиоксидантного действия : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Д. Б. Пеков. - Кемерово : [б. и.], 2009. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-21 (19 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.51.01	663.8(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽