Полное описание

Ар10-28768
Шумкова, И. А. Разработка методов товароведной оценки и идентификации качества чая зеленого байхового : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / И. А. Шумкова. - М. : [б. и.], 2010. - 28 с. : ил. - Библиогр.: с. 25-26 (10 назв.) . - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.55.29	663.95.012.1:543(043)

Кл.слова (ненормированные): чайное производство -- технохимический контроль -- экспертиза -- анализ -- дегустация
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽