Полное описание

Ар10-20857
Орешина, М. Н. Импульсное диспергирование многокомпонентных пищевых систем и его аппаратурная реализация : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / М. Н. Орешина. - М. : [б. и.], 2010. - 49 с. : ил. - Библиогр.: с. 44-49. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53.35	664.8.022(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽