Полное описание

Ар10-12279
Кучерук, С. И. Исследование качества сырья и разработка технологии продуктов из мяса цыплят-бройлеров, выращенных с использованием природных цеолитов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / С. И. Кучерук. - М. : [б. и.], 2010. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-25 (14 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59	637.54(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽