Полное описание

Ар09-8573
Бурлакова, Е. В. Реализация свойств растительных пребиотических ингредиентов в биотехнологии и контроле качества бифидопродуктов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Е. В. Бурлакова. - Ставрополь : [б. и.], 2009. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-25(11 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.33	637.136.3(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽