Полное описание

Ар09-6240
Львов, Д. Л. Совершенствование процесса скользящего резания пищевых полуфабрикатов пластинчатыми ножами : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Д. Л. Львов. - Кемерово : [б. и.], 2009. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 20(4 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.13	664.022:621.9(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽