Полное описание

Ар09-5203
Захаренко, Д. Г. Формирование качества пива и разработка способов повышения его стойкости в процессе производства : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Д. Г. Захаренко. - Кемерово : [б. и.], 2009. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 20(6 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.43.31	663.4.012.1:543(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽