Полное описание

Ар09-5015
Шовгенова, С. А. Совершенствование технологии производства плодовых вин в Республике Адыгея с целью повышения их качества и потребительской безопасности : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / С. А. Шовгенова. - Краснодар : [б. и.], 2009. - 23 с : ил. - Библиогр.: с. 23(10 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.49	663.25(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽