Полное описание

Ар09-4698
Равнюшкин, С. А. Разработка и исследование технологии капсул из белков молока : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / С. А. Равнюшкин. - Кемерово : [б. и.], 2009. - 18 с : ил. - Библиогр.: с. 16-18(14 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
61.45	615.014.67(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽