Полное описание

Ар09-20601
Зимба, А. Г. Обоснование и разработка технологии пива специального с добавлением экстрактов из дальневосточных дикоросов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А. Г. Зимба. - Владивосток : [б. и.], 2009. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-21(10 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.43.29	663.43(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽