Полное описание

Ар09-19945
Коломникова, Я. П. Разработка технологий устойчивого к микробиологической порче пшеничного хлеба с применением антибиотических фитодобавок : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01, 05.18.07 / Я. П. Коломникова. - Воронеж : [б. и.], 2009. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-20(19 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.33.03	664.644(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽