Полное описание

Ар09-1866
Колотий, Т. Б. Разработка технологии производства пектино-витаминных пищевых композиций из дикорастущего сырья предгорной зоны Адыгеи : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Т. Б. Колотий. - Краснодар : [б. и.], 2008. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22(12 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53	664.85(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽