Полное описание
>
Линник, А. Ю. Совершенствование процесса получения пищевых эмульсий на роторном аппарате и определение их параметров методами математического моделирования : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. Ю. Линник. - М. : [б. и.], 2008. - 23 с : ил. - Библиогр.: с. 22-23(9 назв.). - Текст : непосредственный.
ГРНТИ | УДК | |
65.55.37 | 664.063.61(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Заказ фрагмента документа ₽