Полное описание

Ар08-4954
Клюшина, Е. А. Разработка селенсодержащих эмульсионных продуктов с жировой фазой, оптимизированной по составу полиненасыщенных жирных кислот : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / Е. А. Клюшина. - М. : [б. и.], 2008. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-21(8 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63	664.346(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽