Полное описание

Ар08-3367
Евдокимов, Н. С. Совершенствование технологии концентрата молочной сыворотки на основе использования методов инженерной реологии : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Н. С. Евдокимов. - Улан-Удэ : [б. и.], 2008. - 18 с : ил. - Библиогр.: с. 17-18(9 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.91	637.344(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽