Полное описание

Ар08-3124
Чиркова, О. И. Разработка технологии мясорастительных паштетов для функционального питания : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / О. И. Чиркова. - М. : [б. и.], 2008. - 23 с : ил. - Библиогр.: с. 22-23(12 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59.29	664.934.4(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽