Полное описание

Ар08-2266
Ашраф Шабан Таха Бакр. Изучение пищевой ценности и потребительских свойств консервов для детского питания с применением CO2-экстрактов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Ашраф Шабан Таха Бакр. - Краснодар : [б. и.], 2008. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-21(13 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53.41	641.562(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽