Полное описание

Ар07-8647
Ищенко, И. Ф. Моделирование рецептур продуктов питания на основе океанических рыб : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.18 / И. Ф. Ищенко. - М. : [б. и.], 2007. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (10 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51	664.95(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽