Полное описание

Ар07-8398
Патиева, С. В. Разработка технологии вареных детских колбасок для профилактики железодефицитных состояний : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / С. В. Патиева. - М. : [б. и.], 2007. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 26(5 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59.29	641.562(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽