Полное описание

Ар07-6963
Бедина, Л. Ф. Разработка барьерной технологии подкопченной рыбы с использованием активированных жидкостей : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Л. Ф. Бедина. - Ставрополь : [б. и.], 2007. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24(14 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51.31	664.951.32(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽