Полное описание

Ар07-6039
Сарапкина, О. В. Совершенствование технологии производства рыбоовощных пресервов из рыб внутренних водоемов Краснодарского края : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01, 05.18.04 / О. В. Сарапкина. - Краснодар : [б. и.], 2007. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24(19 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53.27	664.95(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽