Полное описание

Ар07-420
Благонравова, М. В. Разработка технологии низкотемпературного посола тихоокеанских лососевых : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / М. В. Благонравова. - Петропавловск-Камчатский : [б. и.], 2006. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (11 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51.31	664.951.2(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽