Полное описание

Ар07-3390
Печерская, Н. В. Разработка способа повышения окислительной устойчивости жировых продуктов эмульсионной природы : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / Н. В. Печерская. - М. : [б. и.], 2006. - 25 с. - Библиогр.: с. 24-25. - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.65.63	665.3(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽