Полное описание

Ар07-2881
Набокова, А. А. Обоснование и разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с концентратом рыбным белковым для профилактики остеопороза : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А. А. Набокова. - Владивосток : [б. и.], 2006. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-24(13 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.33	637.146(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽