Полное описание

Ар07-2090
Сажинов, Г. Ю. Технологические принципы создания и формирования качества продуктов детского питания : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04, 05.18.15 / Г. Ю. Сажинов. - Кемерово : [б. и.], 2006. - 44 с. : ил. - Библиогр.: с. 35-44(90 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.35	641.562(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽