Полное описание

Ар07-1594
Димова, В. В. Совершенствование процесса посола в механизированных линиях холодного копчения мелкой рыбы и филе : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. В. Димова. - Мурманск : [б. и.], 2006. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 25-26 ( 10 назв. ). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51.31	664.951.2(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽