Полное описание

Ар07-14065
Учуватов, М. Ю. Совершенствование технологии производства творога путем оптимизации конструктивно-режимных параметров ванны-смесителя : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.01 / М. Ю. Учуватов. - Киров : [б. и.], 2007. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 22(5 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.33	637.352(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽