Полное описание

Ар06-9233
Минаев, М. Ю. Разработка бактериального препарата с денитрифицирующими свойствами и его применение в технологии мясных продуктов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / М. Ю. Минаев. - М. : [б. и.], 2006. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25(11 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59.29	664.91(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽