Полное описание

Ар06-8319
Болешенко, О. П. Разработка рубленых полуфабрикатов из конины для функционального питания : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / О. П. Болешенко. - М. : [б. и.], 2006. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22(3 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59.01	637.5(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽