Полное описание

Ар06-4117
Жданеева, Н. п. Разработка технологий йогуртного продукта : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Н.п. Жданеева. - Кемерово : [б. и.], 2005. - 21 с : ил. - Библиогр.: с. 19-21(14 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.01	637.1(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽