Полное описание

Ар06-2399
Гутов, Ю. Н. Разработка, исследование потребительских свойств и эффективности новых продуктов питания, обогащенных кальцием : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Ю.Н. Гутов. - Кемерово : [б. и.], 2005. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18(7 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.01	664(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽