Полное описание

Ар06-1725
Бойко, И. Е. Биохимическая характеристика спонтанной микрофлоры и обоснование ее применения в технологии виноградных и плодово-ягодных вин Адыгеи : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.04, 05.18.01 / И.Е. Бойко. - Краснодар : [б. и.], 2005. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24 (7 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.49	663.25(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽