Полное описание

Ар06-14226
Лучкина, М. В. Разработка полифункционального творожного продукта с повышенной биоусвояемостью кальция : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / М. В. Лучкина. - М. : [б. и.], 2006. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24 (9 назв.). - Текст : непосредственный.
В надзаг.:Рос. акад. с.-х. наук

ГРНТИ	УДК
65.63.33	637.146(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽