Полное описание

Ар06-12388
Бырбыткин, В. А. Разработка способа получения сушеной доспиртовой дробины и ее применение в технологии хлеба : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / В. А. Бырбыткин. - Воронеж : [б. и.], 2006. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24(11 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.33.01	664.6(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽